Duetto Yuzu et Fruit Du Dragon
Cette ganache de chocolat noir au yuzu (agrume japonais) et au fruit du dragon (ou pitaya) propose un délicat mariage entre l’acidité de l’agrume et la douceur du chocolat blanc et du fruit du dragon.
Une élégante rosace de moelleux pour fondre de plaisir. Cette spirale de ganache au chocolat au lait Leonidas, surmontée d’une noisette entière croquante , vous offrira un moment d'une onctuosité extrême.